節目介紹

台灣食堂

一話台灣,除了美景,便是數不盡的珍饈美饌。廚師因材施藝,博採時新。如此注重選材,使得台味千變萬化、目不暇給,正對味孔老夫子「不時,不食」的養生哲學。 一直以來節氣是我們生活依循的準則,無論春耕、夏耘、秋收、冬藏,都遵循著節氣的節奏運行,對於以農立國的華夏民族有著無可替代的意涵。於是乎《台灣食堂》就將節氣定調為第三季的主軸,這回我們決定讓大自然盡情演繹它風情萬種的滋味。